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材料主料：偏口鱼4条；辅料：油适量、盐适量、姜适量炸偏口鱼。具体做法如下：买回偏口鱼，去内藏，洗净。撒上盐腌一下。用厨房纸擦干水分；撒上干面粉，吸干剩余水分；花生油烧开。放姜片，爆香，然后放鱼入锅。吸干水，炸的时候不会爆；煎好一面之后，翻过来，再煎另一 ...

偏口鱼是什么鱼(偏口鱼是不是比目鱼)，偏口鱼,比目鱼，很多人对偏口鱼是什么鱼(偏口鱼是不是比目鱼)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
偏口鱼是比目鱼的一个别称。以下是对比目鱼，即偏口鱼的介绍：比目鱼又叫鲽鱼，体型侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5米。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊 ...