炒猪蹄的皮怎么才能变大？，猪蹄,怎么才能,变大,皮会发，很多人对炒猪蹄的皮怎么才能变大？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
先用泡多源浸泡后再炸。食材：猪蹄2只、色拉油适量、姜半块、蒜2瓣、椒盐适量、食盐适量、料酒5克、花椒粉适量、辣椒粉适量。制作方法：1、生姜、大蒜拍碎切成末备用；2、猪蹄洗净剁成小块入水焯熟，捞出控干表面的水分，一定要控干；3、锅中放入适量的油，待油温升高后，放入猪脚先小火炸；4、再大火将猪 ...