• 卷饼皮的做法(卷饼皮的做法)

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    1、300克面粉,160克水,热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面。2、和好面团,在面团表面抹一层油,盖保鲜膜放置20-30分钟。3、案板抹点油,然后把面团搓条下剂子,每个剂子按扁。4、在表面抹油,把有油的一面,面对面贴一起,然后按扁,擀成饼。5、锅底擦点油,将饼皮放进锅里,正反两面烙,微微发 ...

    2023-04-18