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烤箱版清蒸鱼的做法为：1、准备好鱼、蒸鱼鼓油、葱丝、姜丝和盐；2、将鱼洗干净并切好葱姜；3、将铝箔纸放在烤盘里铺平；4、把鱼放进去并葱姜放在鱼的上面最后把调料放进去；5、用铝箔纸将鱼包好放入烤箱180度烤25分钟。
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