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1、营养上的区别：由于脱脂牛奶中脂肪含量很少，所以脱脂牛奶的热量比全脂牛奶降低了45%，其胆固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上。但是脱脂牛奶在蛋白质、钙、钠等方面与全脂牛奶没有多大差别。2、味道上的区别：全 ...

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1、脂肪含量不同，脱脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去的奶粉，脂肪含量低于1%。全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于 ...

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全脂是指脂肪含量是3.0%的一种牛奶。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。全脂牛奶的营养成分非常多，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。
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1、准备材料：全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升、糖12克。2、姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里。3、取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀4、迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。5、天气寒冷时请趁热食用；天气炎热时，放凉后置于冰箱冷藏，便成了一款美味的 ...