日本料理中，什么菜最好吃？，天妇罗,烹饪技巧，日本料理的最高境界，是天妇罗。炸虾嘛，谁不会？中国人炸得比他们拿手。这是没有吃到好的。我最先也那麽认为，后来嚐遍日本菜，结论还是天妇罗最为深奥。综合了材料的新鲜、油的品质和温度，做出来的东西皮薄又不腻。日本师傅说「炸」这个观念要改正。天妇罗是将生的食物变成熟的一个「过程」。太多人问我日本的天妇 ...

日本料理刀的排名是什么牌子？，日本料理,是什么牌子,刀具,牌子，很多人对日本料理刀的排名是什么牌子？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
1、旬牌料理刀：采用全钢材质，削铁如泥，锋利度高，设计有格调、高档。旬牌料理刀是最出名的日本料理刀品牌。2、藤次郎牌料理刀：是日本出名料理刀品牌。设计有特色，具有民族风格，握持手感较好。3、具良治料理刀：在国内有一定名气， 价格也十分合理，属于上等的刀具品牌。其优点是全不锈钢的 ...

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1、海胆，是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形，盘形或心脏形，无腕。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯，其上具齿，可咀嚼食物，属于高端食材。2、甜虾，主要产於日本海附近，北陆 ...

日本料理中，吃什么让你觉得最崩溃？，日本料理,生食,三文鱼,海鲜,美食,鹅肝，生食，是壹周君对于日本料理最为崩溃的一部分。曾经吃三文鱼的时候就已经觉得难以下咽了，再之后作死尝试了生食鹅肝，日本料理在一次又一次挑战壹周君的底线。只要味道过得去，即使食用方法再艰难壹周君都觉得是美好的，如果味道都是令人作呕，那么壹周君只能说是鄙人无福消受了。对 ...