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腌肉面的做法步骤如下：1、准备好材料。2、豆角切段，土豆西红柿切小块。3、腌肉切小块。4、热锅烧油爆香大料。5、放西红柿翻炒出汁。6、加入土豆豆角一起翻炒。7、倒入腌肉。8、加水，大火煮开后转小火焖。9、煮好面条，浇上肉卤即可。
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