肉片怎么炒好吃(肉片怎么炒好吃视频)，好吃,肉片,视频，很多人对肉片怎么炒好吃(肉片怎么炒好吃视频)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
1、将红椒、青椒切成菱形片，洋葱切成片，葱切成马蹄片，生姜和大蒜切成片，干辣椒切成段；2、将猪肉洗净后切成薄片放入盆中，加入一勺食盐、一勺鸡粉、料酒、蛋清抓拌均匀，加入淀粉，淋入3克老抽再次抓匀，腌制10分钟；3、起锅烧油，油温四成热时把肉片放入锅中，滑油1分钟左右倒出控油备用 ...

蘑菇肉片汤怎么做好吃(蘑菇肉片汤怎么做好吃简单窍门)，好吃,肉片汤怎么做,怎么做,肉片,窍门，很多人对蘑菇肉片汤怎么做好吃(蘑菇肉片汤怎么做好吃简单窍门)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。做蘑菇肉片汤需准备食材：瘦肉、蘑菇、红薯粉、盐、小葱、猪油、老姜、料酒。一共4步，以下是做蘑菇肉片汤的详细操作：操作/步骤1蘑菇洗净切片蘑菇洗净，切片。老姜、小葱切粒。2瘦肉洗净切片瘦肉洗净切片，加料酒、红薯粉、盐，再加适量水 ...

1、将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒； 2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡，可以是砂锅、钵，或者陶瓷、不锈钢的锅，但绝对不要用铝锅； 3、密闭腌制2天后，视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色，捞出； 4、用粗绳将肉一条条穿好，挂在通风阴凉处晾7天左右，至肉出油即可； 5、食用时，隔水蒸20分种，待凉后切片享用。 ...

1、用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。2、猪肉切片。3、放入蚝油抓匀，腌制20分钟。4、锅中倒油，将蒜片炒香。5、热锅冷油将肉片放进去滑炒，快速翻炒。6、炒制变色，加入芝麻和孜然。7、倒进孜然芝麻，快速翻炒。8、倒入老抽，上色即可出锅。 ...

1、主料：五花肉（猪腿肉也可以）250g。 2、辅料：盐适量、糖适量、料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。 3、猪腿肉洗净切片。 4、冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒。 5、肉片转色，加料酒。 6、放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀。 7、加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟。 8、加胡椒粉，盐。 9、加葱花，鸡精，煸匀 ...

备用,肉片,鸡片,做法,过油，川椒鸡片的做法是怎样的？川椒鸡片的做法如下：1.鸡胸肉洗净去骨去皮后切片状；葱冼净 切段；姜洗净切片；红辣椒冼净切菱形片 备用。2.将所有腌料拌匀后，加入鸡胸肉片腌溃约 5分钟备用。3.热一锅，放入色拉油烧热至约160°C，再将腌 好的鸡胸肉片放入锅中过油炸熟后，捞起并 沥干油备用。4.于锅中留少许油，加入葱段、姜片及辣椒 片炒香。5.再于锅中加入鸡胸肉片、髙汤及所有调料 拌炒均匀即可。 ...

1、黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。2、将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。3、烧一锅开水，下入肉片煮熟。4、煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下，可以保持脆嫩口感。5、肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油。6、拌匀，装盘即可食用。 ...

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油菜,肉片,家常菜,健康,搭配，素肉搭配对健康更有好处，今天做一道肉片扒油菜的家常菜，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。操作方法01把油菜老叶子去掉，洗干净。02在油菜头切入1寸深十字。蒜米、姜蓉准备好。03瘦肉切成薄片。04加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。05用锅装适量的水煮沸。06放油菜下去灼软。07捞上篮子。08开火下油，放蒜米下去爆香。09放油菜下去，加适量的盐大火翻炒。10用锅铲把油菜头压煎入味。11然后下几粒味精翻炒一 ...

1、原料：青椒、肉片、老干妈辣椒酱、嫩姜、大蒜、玉米油、盐、生抽、香油、玉米淀粉。 2、肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用。 3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。 4、捞出备用。 5、锅内留底油，倒入青椒用铲子压一下。 6、倒入嫩姜继续翻炒。 7、倒入肉片继续翻炒。 8、加入少许盐炒均匀出 ...

1、在炒肉片的时候锅中不能有水，提前把锅热好倒入凉油，晃一下锅，让油在锅壁中绕一圈。在炒的时候一定要快速地翻动锅铲这样才不会粘锅。2、食材：主料：莴苣2根、猪肉100克。辅料：小葱1棵、姜1小块、花生油30克、盐2克、生抽2勺、料酒1勺、五香粉。3、方法：先将莴苣去皮切成薄片。放入烧开水的锅中汆烫2分钟。猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会 ...

1、准备用料。黑木耳、瘦肉、食盐、生抽、淀粉、调和油。2、瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。3、木耳用温水泡发，清洗干净，切小块。4、下油锅，爆香蒜蓉。5、倒入瘦肉翻炒，炒至8成熟时捞起待用。6、另起油锅，爆香蒜蓉。7、倒入木耳，加盐翻炒。8、倒入瘦肉一块翻炒。9、炒至菜菜全部熟透，炝入淀粉水。10、起锅码在碟上即可食用。 ...

1、主料：猪里脊肉200克。2、辅料：黄瓜半根、水淀粉适量、胡萝卜半根、土豆1个、酱油2勺、糖少许、大蒜半头、鸡精适量、大葱适量、米醋少许、油少许。3、黄瓜，胡萝卜，土豆，猪肉切片备用。4、把水沥干，加淀粉抓匀。5、锅中油烧热，油要宽，5成热放入肉片，变色后捞出，然后油温7成热放入土豆片，变小泡放入胡萝卜片一起炸，胡萝卜片微变焦捞出。6、蒜切末，放少许糖 ...