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1、准备食材：扇贝肉、粉丝、葱、姜、蒜、油、盐、醋、酱油、蚝油、料酒。2、首先处理食材，扇贝肉去掉尾部小黑球，洗净备用，粉丝提前泡软，葱、姜、蒜切成粒，碗中放入盐、酱油、醋、蚝油、料酒调匀备用。3、起锅烧油，油热放入葱姜蒜蓉炒香。4、倒入碗汁，熬 ...