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烧鸭饭的制作(烧鸭饭配菜)
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一、食材:烧鸭、西兰花、米饭、油、盐、胡萝卜。二、步骤:1、西兰花撕小朵,清洗干净沥水备用;2、胡萝卜切片,生蒜切段;3、炒锅放水,烧开后加入一汤匙油和适量的盐,倒入西兰花焯水,然后捞起沥水备用;4、炒锅下油,煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可。
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四川宜宾的黄豆烧鸭怎么做(四川宜宾的黄豆烧鸭怎么做才好吃)
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主料:鸭、黄豆。辅料:青椒、食盐、酱油、鲜姜、大蒜、花椒、料酒、豆瓣、食用油、味精。步骤如下:1、提前将黄豆放入清水中泡五个小时后,将水沥干备用;2、青椒、鲜姜、大蒜切丝装盘备用;3、将鸭子洗净剁成小方块备用;4、 ...