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1、保鲜箱保存法：如果生蚝放置太久的话，则很容易变质，而且口感也会大大下降。可以把生蚝放到一个白色泡沫保鲜箱中，然后再放入一些冰块即可，可以保存三天左右不变质。2、冰箱冷冻保存法：可以把生蚝放入冰箱的冷冻柜中存放，温度设置在4~5度左右，温度不能过 ...

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1、短期带壳保存：用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存两天。2、长期带壳保存：将生蚝放入保鲜盒里冷冻，生蚝本身会有汤汁，不要倒掉，一起冰冻，可以保持鲜味。冷冻时间不要超过半年，否则会影响口感。3、短期取肉保存：把肉从壳里取出放入碗中，碗口包一层保 ...

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活的生蚝的保存方法是：将活生蚝清洗干净放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布并放入冷藏室即可。生蚝俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门、双壳纲、珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
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