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碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
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营养素,摄入量,个体,摄入,健康，营养素推荐摄入量要参考哪些？DRIS是在（旧标准的营养素平均供给量）RDAs基础上发 展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，其中包括4 项内容：平均需要量（EAR)、推荐摄入量（RNI)、适宜摄入量 (AI)和可耐受最高摄入量（UL)。1。平均需要量（EAR)EAR是根据个体需要量的研究资料制定的，是根据某些指 标判断可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个 体需要量的摄入水平。这一摄入水 ...