怎么熬红糖块(红糖怎样熬制成块)，红糖,成块,糖块，很多人对怎么熬红糖块(红糖怎样熬制成块)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
熬红糖块的方法步骤：1、熬制红糖，最好是使用不粘锅。平常使用的铁锅，稍微不留神就容易糊锅，红糖会发黑发苦。2、红糖跟水的配比，是一比二。在熬制过程中，根据自己的需求和感觉看法，可以随时调整加糖或者是加水。3、熬制的时候，锅里最好一次性加满水。先大火把水烧开。然后加入红糖。等到红糖开锅后 ...

1、主料：芝麻300克、白芝麻100克、榛子(熟)20克。 2、调料：食盐5克、白砂糖120克、麦芽糖180克、水170克。 3、黑、白芝麻用微火炒熟。 4、砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。 5、混合快速搅拌均匀。 6、烤盘铺纸或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊。 7、待凝固有些微软时，切糖块即可。 ...

1、糖色炒苦后可以加水。2、如果糖炒的过头了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹着吃。3、糖色炒制的好坏，关键在于火候，炒糖色的温度不宜过高，如果火温度过高，就会出现苦味。 ...