牛筋怎么做最好吃？，大料,菜谱,美食， 感谢邀请！牛筋真的是很好的食物。牛筋，也就是牛的韧带。富有韧劲。牛筋属于中药之一，主治补肝强筋，益气力。怎么做最好吃，做成药膳也美味适合秋季吃，做红烧或者咸鲜味道也是很好哒。说到蹄筋的营养价值那是不错的，先来看看药膳书上怎么评价的【来源】为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。【功用主治】《本草从新》："补肝 ...

牛蹄筋怎么做才好吃？，美食,菜谱，牛蹄筋，顾名思义，是牛脚上的韧带，也是一道受人喜爱的菜品。不仅美味、而且营养价值非常高，老少皆宜，我就很喜欢吃，有嚼劲，做得好，我能吃两斤！牛蹄筋有哪些营养价值呢？首先，牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪低，能促进人体新陈代谢，使皮肤变白有弹性有光泽，延缓衰老；其次，强壮筋骨，对腰酸背痛者有一定医学疗效，益气 ...