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val是缬氨酸，是一种α氨基酸，也是人体八种必需氨基酸之一。属于支链氨基酸，是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸，它能促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。缬氨酸是组成蛋 ...