碗托是哪儿的特产(山西特产碗托怎么吃)，碗托,特产,怎么吃,山西特产，很多人对碗托是哪儿的特产(山西特产碗托怎么吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
“碗托”是山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃，由石勒发明于西晋初年，是用荞面加热熬成粥糊状制成的，方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团”。食用时，浇上醋、蒜、秘制油辣椒，再将它用小刀划开即可。“碗托”是柳林县一带非常有名气的小吃，大街小巷都有卖“碗托”的商贩 ...