1、扇贝柱洗净，把扇贝柱上的泥带去掉。2、烧开水，把扇贝柱焯下。3、青椒随意切圈，切丝都可。4、烧油，油热后把葱姜蒜烹锅，炒香，把青椒和焯过的扇贝柱一起下锅，快炒，放盐，糖少许，起锅时放些蚝油出锅，完成。 ...

点击箭头处“蓝色字”，我们哦！！大家好，我是珍馐百味，研究人间美味，欢迎大家来到我的节目，今天给大家带来的文章是意大利面的好吃做法，说起意大利面，应该是西餐里比较受国人欢迎的一种了，口味大家都能接受，但是你知道怎样才能做出好吃而又有正宗的口味吗？前几天和以为特别爱吃西餐的姐妹聊天，她带我去一家开了20年的老餐厅，请到他从小吃到的老厨师做的双菇意大利菌汤面，那 ...

1、螃蟹下锅水开后煮15-20分钟。2、在煮螃蟹之前，需要把螃蟹放到清水中清洗干净的，这样做是为了去除螃蟹表面和内部存在的脏污。在煮螃蟹时，可以在锅中放入适量的生姜片，这样也能够有效地去除螃蟹本身带有的肉腥味。在蘸料的选择上，辣椒油以及酱油都是不错的选择。 ...

1、水煮螃蟹煮8～15分钟能熟，将螃蟹斩成小块下锅水煮，一般8分钟左右便可以充分成熟，若是螃蟹较大，或者整只螃蟹下水煮，则需要15分钟左右才能煮熟。螃蟹需要煮熟后食用，以免影响身体健康。孕妇不要吃螃蟹，不利于胎儿健康成长。2、水煮螃蟹一般需要煮8～20分钟成熟，将螃蟹清洗干净，斩成小块，可以加速螃蟹的成熟时间，一般8分钟左右便可以成熟。若是整只螃蟹放到水 ...

1、下锅耙是四川一种类似大白菜的蔬菜，有着厚实的叶片和菜茎。2、“下锅耙”原叫“牛皮菜”，是旧时穷人家的吃食，也会被拿来喂猪，现在已经成了绿色健康的农家菜了。它的做法是：切成小段，放在水锅里浸煮，捞出放在一边沥干；又在锅内放猪油和菜油的混合油，放入豆瓣、蒜瓣，最后放入已经沥干的“牛皮菜”快速翻炒出锅。 ...

1、5到10分钟。2、章鱼足是比较容易熟的，整根煮的话，小的章鱼足一般煮5分钟就熟了，大章鱼足则需要煮10分钟左右才能熟。要想煮得快一点，可以将章鱼足切片煮，水开后下锅煮2分钟左右即可。章鱼足不能煮太久，否则肉质太老影响口感。 ...

生蚝鲜美肉肥，10月正是吃生蚝的好季节，女人男人们都爱吃，这时候刚好天冷懒得到处跑，买上几斤生蚝回家清蒸吃，搭配一盘自己最爱的蘸碟，一口一个那滋味，别提多美了。而既然说到了蒸生蚝，很多同学因为第一次做对于做法上都比较生疏，不知道蒸生蚝该蒸多久才熟，冷水下锅还是热水，蒸几分钟最好吃，伴随着这些疑问下面麟大大就为大家一一解答。蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟，需热水下 ...

1、螃蟹冷水下锅,煮的时间在15-20分钟左右为宜,以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。2、如果大闸蟹个头再大一点就可以煮个25到30分钟左右，但其实大闸蟹这一种螃蟹更适合用来隔水蒸着吃，这样它的味道和口感会比煮的更加好，蒸的时候在大闸蟹下面放几片姜去腥。 ...