1、食材：面粉适量，鸡蛋一个，水适量，盐适量，油适量，糖适量，芝麻适量。 2、首先将面粉倒入盆中打入鸡蛋。 3、放入黑芝麻，放一点盐，搅拌成絮状。 4、加入水，和成面团，盖保鲜膜醒发一个小时。 5、把发酵好的面团擀成3毫米厚的大面片，然后切成正方形，在每一个正方形中间切出一个小口子，将正方形扭成麻花状。 6、起锅烧油，下入油锅中，炸至金黄捞出。 ...

泡泡菜加什么会让泡菜更香脆？，泡菜,蔬菜,烹饪技巧,美食，你好！我是代凤琼，非常高兴能回答你提出的问题.集色、香、味、型于一体的泡菜，不仅是寻常百姓家的助食美味，并已经成为宴会上的佐餐佳肴，泡菜的香和脆得分两个问题来作为回答。【一】泡菜的香从那来？腌制泡菜時，坛内的酵解反应可导致蔬菜的部分糖类分解成乳酸、酒精、氢气和二氧化碳，并随之产热， ...

涪陵榨菜有什么功效？，榨菜,高血压,健康,养生，榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。适者如斯：一般人皆可食用。常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。糖尿病患者、孕妇要尽量少吃榨菜，慢性腹泻者忌食。每次10克左右。特别提示：食用榨 ...

最简单好吃的泡菜做法，不用老水不生花，酸香脆爽，2天就能开吃，泡菜,蔬菜,美食,烹饪技巧,菜谱，大家好我是蓉儿，夏天正是做泡菜的季节，时间短发酵快，今儿咱们就来分享一个最简单好吃的泡菜做法，不用老水不生花，酸甜脆爽特别的好吃。» 食材清单 «圆白菜 胡萝卜 白萝卜 芹菜 莴笋 黄瓜 豇豆 青椒2300毫升清水 10克桂皮 6克八角 6片香 ...