怎样才能让卤味浸入肉中？，香茅草,鸡精,豆蔻,白芷,肉豆蔻,甘草,罗汉果,茴香,八角,草果,味精,料酒，卤味浸入到肉里的方法是两腌一卤。1、先准备腌卤料。草豆蔻3克、白芷克、山柰3克、白豆蔻2克、小茴香4克、桂皮4克、丁香1克、肉豆蔻2克、香叶2克、罗汉果2克、八角8克、花椒2克、甘草1克，香茅草2克、草果2克、良姜2克等，把上述1/3炒 ...

香叶,调料,烹饪,叶子,炖牛肉，烹饪牛肉放的调料有：香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒等。1、香叶香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。2、豆蔻豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。3、草果草果为椭圆形，香气充足，烹饪之前，要用火简单炒一下。4、小茴香小茴香，它的香味可以长时间留在牛肉上，炖牛肉时可以适当放一些。5、黑胡椒黑胡椒（学名：Piper nigrum），是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度 ...