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1、先剪掉虾的须脚等。2、要将虾线、虾枪、沙包去掉。3、将虾按在粘板上，用锋利的刀将虾背切开。4、将处理好的虾清洗干净即可。
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用清水将虾清洗一遍，剪刀剪去长须和头上的尖角，用牙签挑破头和身子连接的组织,挑出虾线即可备用烹饪。长臂虾在分类学上属于十足目、长臂虾科(Palaemonidae)、沼虾属(Macrobrachium)。著名的罗氏沼虾(M.rosenbergii) ...

活虾怎么处理干净(活虾怎么处理干净成虾仁)，虾怎么处理,虾仁,干净,怎么处理，很多人对活虾怎么处理干净(活虾怎么处理干净成虾仁)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。处理活虾的工具有剪刀、刀。处理步骤共分为4步，以下是具体操作：操作/步骤1剪虾脚先用剪刀剪掉虾脚和胡须。2剪虾枪、沙包剪去虾头上的虾枪（最长的刺）和沙包（即是虾胃）。3开虾背虾放在钻板上，用刀将虾背切开。4去除虾线虾背切开后，去除虾线，洗净即可。END ...