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羊屁股有油叫羊尾油，是羊尾巴里的脂肪，来源于尾部的脂肪组织，是一个球状油脂团，较其余羊油肥厚，是羊的尾巴加热熬制出来的油脂。因其富含胶质，通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。当羊的尾巴又厚又圆时，是因羊在尾巴中储存了很多脂肪，用于度过饥荒和寒冷的冬天。
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羊尾油怎么吃(羊尾油什么味)，羊尾,怎么吃，很多人对羊尾油怎么吃(羊尾油什么味)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。羊尾油能做羊尾油麻豆腐、爆炒羊尾油、蒜香羊尾油等。其中羊尾油麻豆腐需要准备材料：麻豆腐、羊油、黄酱、青豆、雪里红、葱、姜、韭菜、辣椒。共分为3个步骤。以下是羊尾油麻豆腐详细操作：操作/步骤1翻炒食材锅烧热加花生油、羊油丁，羊油丁炼到焦黄，加入葱姜。2倒入黄酱加入黄酱、麻豆腐，翻炒均匀。3炒5分钟倒入 ...