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腌海雀的做法(腌海雀的做法大全)
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腌海雀又叫基维亚克(Kiviak),是爱斯基摩人的食物,将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内,缝合后用海豹油脂密封,埋入冻土层,经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用,是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式。1、捕获侏儒海燕大概一百只,海豹一只。2、把侏儒海燕杀死后,放在阴凉处一天;把近百只侏儒 ...
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