猪肝,器官,窦中,脏中,水要，盐铁是指猪肝。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。 ...

医的,脏中,五脏,红色,肝脏，语音内容养肺是中医的一个说法，与中医的五脏对应的五种颜色有关系。中医的五脏中心脏对应的是红色、肝脏对应的是绿色、脾脏对应的是黄色、肾脏对应的是黑色、肺脏对应的是白色。所以如果想要养肺，可以多吃一些白色的食物，如银耳、百合、莲子、薏米、甘蔗。还有南方的一些水果，比如马蹄。这些水果含有很多的津液，对于肺有1个非常好的滋养作用。所以可以着重吃些以上的食、蔬菜就可以。 ...