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朝天椒花为白色或带紫色，成熟后果实呈红色或紫色，种类较多，有长辣椒、樱桃椒、圆锥椒等，原产于泰国。小米辣是朝天椒的一种，花为白色或蓝色，果实未成熟时呈金黄色，成熟时呈大红色，原产于云南。
关于朝天椒和小米辣的区别(朝天椒和小米辣有什么区别) ...

1、准备朝天椒半斤、蒜苔一大个、姜切一小片、糖适量、盐适量、醋几滴。2、把朝天椒洗干净，切成碎末，这时候手很辣，千万不要弄到眼睛，要不然后果很严重。3、把姜和蒜苔用刀拍碎，再剁的碎碎就可以了。4、先用盐腌一下剁碎的朝天椒，让其把辣椒汁挤出来，然后倒掉。5、这时候可以把姜和蒜苔碎放到朝天椒里，一起搅拌，与其同时要加入几滴醋，和适量的盐，慢慢搅拌均匀。6、然 ...

1、方朝天椒250克、豆豉100克、蒜头60克、生姜40克、菜籽油200-250克、糖1大勺、盐1小勺（可不放）。 2、朝天椒洗净晾干水分。 3、剪去辣椒蒂。 4、放入料理机里面打碎（朝天辣椒真的很辣,如要手切,先带手套。切完辣椒的手不要触碰眼睛及敏感的皮肤）。 5、粗细可按个人喜欢,但不要打成泥状。 6、蒜头和生姜也用料理机打碎。 7、豆豉也打一下，不 ...

1、朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个品种，在我国大部分地区都有栽培，如广西、河北、四川、湖南、陕西等。 2、朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。 ...

1、朝天椒不是小米椒，但朝天椒种类多，小米椒是朝天椒的一个品种。2、从辣度上来说，朝天椒要比小米椒辣，有的餐厅会在菜品里加入朝天椒，用来入味，从外表上来说，小米椒的个头相对于朝天椒有些品种来说要更小一些。 ...

1、原料：牛肉糜500克、豆瓣酱1桌勺、黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋。 2、细原料：花生炒过、碾碎。然后炒芝麻。黄酱用水化开、葱姜蒜切碎、红辣椒切碎、朝天椒很辣。 3、油热后，放入豆瓣酱炒香。油要多一些。 4、放入葱姜蒜辣椒炒香。 5、放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融，浓郁的酱香也是这个时候炒出来的。 6、放入牛肉糜，搅碎炒2分钟。 ...