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一袋酸奶（牛奶）放冰箱冷冻室冻４小时，取出后用擀面杖敲成冰渣即可。或用一瓶矿泉水，在冷冻室内冻4个小时左右，拿出来后敲碎就是冰渣了。冰碴：开始结冰时所形成的薄而脆的碎冰。 
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老河口市,吃晚饭,北方,知识,渣子，还有 打渣子 是什么意思呢不好意思，上一句可能是您表述得不准确，我连听都没听过。不过，我倒是知道“打渣子”的意思。“打渣子”属鄂西北方言，以老河口市、丹江市等地为主要使用区，意思就是“谈话过程中不按套路逻辑来，顾左右而言他”，例如:甲乙谈话，甲说:“你借我的钱到底啥时候还啊?”乙却说:“我还没吃晚饭呢，我们一起去吃点吧。”甲急了，说:“你娃子莫打渣子了，说正事。” ...