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书面检验：材料质量保证资料、试验报告。外观检验：品种、规格、标志、外形尺寸。理化检验：化学成分、机械性能。无损检验：超声波、X射线、表明探伤。
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食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中 ...