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中国特色美食有北京烤鸭、兰州牛肉拉面、酸辣粉、回锅肉、红烧狮子头等。1、北京烤鸭：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。2、兰州牛肉拉面：是甘肃省 ...