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煮面条水开后煮5至6分钟即可，具体情况看面条的厚度，若面条过厚还应多煮2至3分钟。煮挂面时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易糊。
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煮面条放生抽、酱油、香油等调料好吃。煮面条好吃的方法：材料：细挂面适量、生抽适量、酱油适量、香油适量、葱适量。制作步骤：1、煮一大锅开水；2、碗底倒酱油；3、再倒入一部分开水冲泡；4、尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水；5、面条放入剩下的开水里煮熟；6 ...