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一、清炒紫菜苔。材料：紫菜苔、色拉油、鸡精、食盐、蒜。1、紫菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份；2、热锅上油，油热后下蒜末爆香；3、下入沥干水份的紫菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀；4、起锅前撒入鸡精提味即可。二、蒜蓉 ...