牛排怎样做才嫩(牛排怎样做好吃又嫩)，牛排,好吃,做才嫩，很多人对牛排怎样做才嫩(牛排怎样做好吃又嫩)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大飞就给大家详细解答一下。
牛排的嫩度与做法和部位都密不可分，一般情况下带有脂肪的西冷部分食用起来较为软嫩，此外牛排的制作方法也十分考究，一定要用牛排钉锤将肉质敲散，并且使用牛油或者黄油配合相应部位的最佳熟成度进行煎制即可。食材：西冷牛排五百克、黄油或者牛油十克、鸡蛋、各式蔬菜、葱头汁、番茄沙司。制作步 ...