做羊蹄的时候怎么去除膻味？，羊蹄,膻味,做羊脚，很多人对做羊蹄的时候怎么去除膻味？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
用米醋去除羊膻味。将羊脚切成小块，放入锅中，加适量米醋。煮沸后将羊脚捞出，当用来烹调做菜，羊脚可去除羊膻味。用胡椒去除羊膻味。先将羊脚用温水洗净，切成大块，加入适量胡椒与羊脚同时下锅，煮沸后捞出即可。用大蒜去除羊膻味。将500克羊脚，25克蒜或者100克青蒜同时放入锅中焯水，加水炖煮，即可去除羊 ...