小米粽子的做法和配料窍门 小米粽子的做法和配料窍门窍门
食材清单
糯米 5斤 、 蝶豆花 30朵 、 干香菇 7朵 、 猪颈肉 400g 、 洋葱 200g 、 粽叶 60片 、 线绳 1卷
烹饪步骤
步骤1/10
染米:水开下蝶豆花煮出颜色点上点白醋浸泡一半糯米方便染色。浸泡一晚上,
步骤2/10
染颜色
步骤3/10
粽叶煮水放涼备用。
步骤4/10
馅料:准备食材切小丁,锅底热油炸香洋葱未,炸至金黄下香菇肉丁翻炒,加黄豆酱、味极鲜、老抽、鸡粉、糖调味盛岀。
步骤5/10
包粽:准备好食材,粽叶两片,卷成心然后层蝶豆花糯米,一层肉,一半蛋黄,一层白糯米,线绳系紧。
步骤6/10
全部配料
步骤7/10
煮粽:冷水下锅放粽子和鸡蛋,水开转小火1.5个小时。
步骤8/10
撒上金箔
包小米粽子配料做法？
1、食材：糯小米1000g，大枣适量，粽子叶10片，棉线绳5个。
2、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用，将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用，豆沙、蜜枣，准备好的材料，还有棉线绳，取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，放一勺米，再放豆沙或蜜枣。
3、粽叶从上往下折叠，叠成三角形，用棉线绑结实，包好的粽子，将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可
黄小米粽子怎样才粘稠？
要让黄小米粽子的口感粘稠，可以采取以下方法：
1.选择适当的黄小米：不同品种的黄小米有不同的口感效果，可以选择粘度较高的品种。在选购黄小米时，可以试吃一颗或咬一口，选择口感粘稠、甜度适中的黄小米。
2.泡发黄小米：将黄小米浸泡在水中，泡发12小时左右，然后将浸泡过的黄小米放入锅中，大火煮开后，转小火慢慢煮熟，直至成粥状，这样可以让米粒自然糯化，增加口感的粘稠度。
3.调制细腻的黄米馅：将糯米粉、水和细砂糖适量混合成细腻的馅料，搭配煮好的黄小米一起搅拌均匀，可增加粽子的口感粘稠度。在包制过程中，注意将馅料缩在一个位置，且包的压实。
4.粽子的煮制：将包好的黄小米粽子放入锅中煮熟，可以在锅中加入适量的盐、葱、姜等调味品增加口感。同时要注意粽子的煮制时间，时间过长则口感硬，时间过短则口感未熟，适当控制煮的时间可增加口感的粘稠度。
需要注意的是，以上方法仅供参考，根据个人口感来调整。另外，包粽子的过程中，规律地压实五边，可让粘稠度更大。
相关推荐
-
叶檀为什么不生孩子 叶檀为什么选择丁克
叶檀为什么不生孩子 叶檀为什么选择丁克，选择，出题，女生，公式，计算，方法，模式，适合，对《你好妈妈》来讲，叶檀是这一季中很特别的一位特邀嘉宾，她是丁克，不是妈妈。有关“丁克”讨论的话题，一直存在异议，有些人认为丁克是推卸责任的表现，也有人觉得这是一种更强享有人生的形式。这种异议，也没有阻拦叶檀添加丁克一族的信心。针对当妈妈的出题，为何女生会挑选丁克？她对于人生的意义有什么样的了解？希望用今天节目展现，让大家都更好的了解他的内心全球，或许你会有不一样的感受。做妈妈...
-
紧张了？偶遇杨幂陪父母入住香港酒店，带乐高
紧张了？偶遇杨幂陪父母入住香港酒店，带乐高玩具疑似探望小糯米，糯米，期待，视频电话，办理，香港，酒店，(资料图片仅供参考)近日，有博主在个人的社交平台上分享了一组偶遇杨幂的画面，表示当时的杨幂是与父母同行的，而且还在香港的某酒店办理了入住手续，同时也带了一大盒子的乐高玩具，不知道是不是要去探望女儿小糯米，一时间也受到了网友们的广泛关注。当时的杨幂身穿黑色的T恤，搭配同色系的宽松长裤，头戴着棒球帽和口罩，依旧将自己包裹得严严实实的。同时，她还挎着格纹包包，推着行李...
-
4年后，再看张碧晨与华晨宇的关系，两人不结
4年后，再看张碧晨与华晨宇的关系，两人不结婚或许是最好的选择，原生家庭，关系，父亲，华晨宇，妈妈，孩子，张碧，爸爸，时候，音乐，八卦爆料，张碧晨，华晨宇，谢娜，许晴，邓紫棋，2023年华晨宇在社交平台上发表了短短几个字，快速登上了热搜，纷纷震惊一众歌迷。在歌迷眼里的火星弟弟，连女朋友是谁都不知道，怎么就有孩子了。华晨宇事业正红喜当爹这就得从张碧晨说起了，在华晨宇官宣的时候，我们先看到了张碧晨的解释，谈出娱乐圈只是为了准备生孩子。张碧晨在孩子长大之后，主动联系华晨...
-
杨迪回应与相恋十余年女友分手：理性选择的
杨迪回应与相恋十余年女友分手：理性选择的结果_当前信息，选择，理性，在直播，期待，状态，很好，(相关资料图)25日，杨迪在直播中透露自己和谈了12年的女友分手，引发网友热议。随后，杨迪发文回应此事，称直播被问及是否单身，于是自己就如实回答了，他表示现在的状态是，“我俩都过得很好，是真的做到了好聚好散且也是很好的朋友。这可能和大家对我们的期待不同，但这也是我们理性选择的结果。感情的事本来就很复杂，望大家未知全貌，不予置评。”...
-
怎么搭高铁 怎么搭高铁步骤视频
怎么搭高铁 怎么搭高铁步骤视频，高铁，火车，车次，购票，取票，显示，车票，买票，1、首先需要购买车票：可以选择去火车站、火车票代售点或者网上买票（网上买票最为便捷），以上买票方式均需要实名制购票。2、购买火车票后（网上购票，需去自动取票机处取票）进入候车大厅，做好提前20~30分钟进站，在进站时需要进行检查，请准备好个人身份证和火车票。（高铁站一般还需要人脸识别）3.安检进站后，里面有一大块显示屏，上面显示车次和候车室，看自己车票的车次找到显示屏上的相应的车次找到...
-
粽子手工折纸 粽子手工折纸方法简单
粽子手工折纸 粽子手工折纸方法简单，折叠，方法，两张，组合，三角形，简单，粽子，然后再，广西三月三手工粽子文化节，可包三角形粽子，长条形粽子，纸折粽子可作挂件【折纸】怎样用纸包粽子？具体的方法如下：1、先拿出一张纸，对折后打开，把两条边折到折痕的地方。2、把左下角的小角折叠。3、与它对着的右上角的小角也往下折。4、然后把下面的边折叠上来。5、将右边的角折叠好。6、然后将上面的边向下折叠。7、旋转一下，然后将边再折叠上去。8、打开如下图所示的这个角。9、然后再折叠，...
-
大学生就业实行双向选择 大学生就业实行
大学生就业实行双向选择 大学生就业实行双向选择利大于弊，选择，协议，支持，另一，条件，师范生，公费，双向选择，当然是让你写语言学的论文。原因是语言学类的老师指导的论文较少，文学类老师指导的论文过多，所以你被调剂了。我就是中文系的，我以前也是这种情况。不过语言学论文还好容易写一些。公费师范生双向选择好就业吗？首先公费师范生和定向的师范生，目前这些专业的毕业生的就业肯定是非常好的，不过这里面有一个限制条件就是你必须签订协议，然后再到高校去进行培养。签订这个限制协议呢，...
-
乡村爱情“谢大脚”离世，为照顾弟弟选择丁
乡村爱情“谢大脚”离世，为照顾弟弟选择丁克，一辈子无儿无女，生活，丁克，谢大，乡村，丈夫，爱情，弟弟，于月仙，孩子，刘能，八卦爆料，赵本山，于月仙，谢大脚，月仙，刘能，大家好，我是和你们一样爱好娱乐，每天关注娱乐新闻的【张小勋说娱乐】，跟着我带你们每天看最新资讯。最近网上却传来一则坏消息，扮演谢大脚的演员于月仙，因车祸去世。那时她正在阿拉善拍电影，出门时因速度太快而发生事故，因伤势过重而无法挽救，从此她的资料卡，变成了黑色。谢大脚已经50岁了，她从第一季《乡村爱...
-
端午节手工制作图片大全 端午节手工制作
端午节手工制作图片大全 端午节手工制作图片大全 步骤，制作，缝合，艾草，适合，制作图片，另一，小朋友，创造，碎花布做四角粽子准备材料：碎布、剪刀、针线、棉花、铃铛、金丝线将布剪至适当大小的两块将两块布缝合在一起缝合第一长边中间预留空隙再缝合短边与另一长边将另一短边扒开后，合并缝合将里面外翻塞入棉花最后缝合空隙在粽子的四个角，缝上小铃铛将金丝线缠绕在粽子身上迷你可爱的布艺粽子就完成了适合端午节的手工？以下是适合端午节的手工活：1. 编织艾草香囊：用干艾草和彩带编织成...
-
这些明星的虎牙超好看！但为什么纷纷选择正
这些明星的虎牙超好看！但为什么纷纷选择正畸？！，对比，治疗，元子，相武纱季，梦幻，牙齿，日本，泽尻英龙华，虎牙，明星，观点评论，前田敦子，龙华，正畸，日本，虎牙，今日怀旧时刻——《一公升眼泪》泽尻英龙华的微笑可能停驻在不少80、90后的记忆里。作为对虎牙极致推崇的日本，不少明星都是带着虎牙出道，以亲切感俘获诸位粉丝的心。而与此作为对比的是，我国许多明星亦是以虎牙可爱出道，却在后期纷纷走上了正畸的道路，何解？众所周知，日本人天生牙不好，虎牙、龅牙、重牙（就是八重齿...
-
刘丹称没见到杨幂来港看女儿 赞小糯米才
刘丹称没见到杨幂来港看女儿 赞小糯米才艺多，糯米，活动，香港，前杨，比赛，学校，(资料图片)搜狐娱乐讯 3月21日，据港媒报道，刘丹出席活动，被问到早前杨幂与父母来香港疑似探望小糯米的传闻，刘丹表示：“我没有见到，是吗？不知道，没见到！”刘丹还透露复活节假期将至，孙女的节目比他多，继早前参加学校钢琴比赛，稍后亦会在学校活动担任司仪。此前杨幂之前被拍到与父母现身香港，准备了玩具和各种礼物塞满后备箱，身影匆匆戴帽子好低调。...
-
港媒曝刘恺威女友李晓峰已怀孕，小糯米被冷
港媒曝刘恺威女友李晓峰已怀孕，小糯米被冷落，杨幂欲拿回抚养权_焦点速读，糯米，消息，媒体，香港，怀孕，一家，(资料图)3月18日，港媒曝出了主持人李晓峰怀孕两个月，刘恺威一家人围着她转，从而忽略了女儿小糯米的消息，一时间吸引了不少网友的关注和热议。自从去年被媒体拍到两个人牵手，刘恺威和李晓峰的感情一直很稳定，家人也对李晓峰这个准儿媳非常满意，夸赞她懂事得体，善解人意，没想到这么快就怀孕了！这消息对于刘恺威一家来说，是一件天大的喜事，因为他是家中的独生子，对于生子...
-
生普怎么喝 生普怎么喝才正确方法
生普怎么喝 生普怎么喝才正确方法，方法，茶汤，调整，损失，释放，等待，普洱茶，过滤器，生普泡好喝方法先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g普洱生茶（茶水比例为1:30），然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。生普怎么煮？1.待开水煮开后,将滚水倒入磁 ( 陶 ) 杯,约莫 15 秒后再将水倒入另一瓷(陶)杯;2.将适量愈冲泡的普耳茶置入刚暖过...
-
普洱茶品种大全一览表 普洱茶品种大全一
普洱茶品种大全一览表 普洱茶品种大全一览表图片，普洱茶，中国，品种，览表，山头，茶汤，茶山，制作，普洱的从加工工艺分为生茶和熟茶两大类。区别在于生茶外观呈青绿、墨绿色，芽头为白色，少部分因缓慢发酵而呈红黄色；闻上去有股花果香气。熟茶外观呈红褐色或黑色，部分芽头呈金色；闻上去有股木香味或纸张气味。普洱种类及区别？一、加工工艺按加工工艺区分，普洱茶可以分为生茶和熟茶。生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，而后蒸压成型、干燥成饼。熟茶则在晒青毛茶的基础上洒水增湿、渥堆发酵，蒸...
-
哄生气的男人，女生用这5种方法最好
哄生气的男人，女生用这5种方法最好，方法，情侣，主动，情话，脾气，女生，女人，心扉，男人，时候，情侣，情话，脾气，女生，男人，每个人都有脾气。发脾气是一种技巧，控制自己的脾气也是一种技巧。和女人相比，男人更能控制自己的脾气。两个人在一起，男人不容易生气。一旦他们生气了，就说明女生真的惹他生气了。女生生气就好了。其实男生也是。只要女生不犯不可原谅的错误，用这五种方法哄生气的男人是最好的。第一，撒娇可爱男人天生抗拒不了女人的撒娇和爱慕。当他生气不想和你说话的时候，可...
-
韩剧《回到十八岁》大结局，同样的抉择，不变
韩剧《回到十八岁》大结局，同样的抉择，不变的选择，不后悔，什么，生活，结局，成功，样子，郑多静，人生，孩子，抉择，化身，八卦爆料，洪大英，芮志勋，高佑荣，回到十八岁，郑多静，尽管回到十八岁，大结局里洪大英仍旧选择了放弃篮球，找回郑多静。2年后洪大英与郑多静举行了迟到了多年的结婚典礼，里面有幸福的样子！逃不掉的仍旧是家长里短的吵闹，却不再是动不动就离婚的结局。高佑荣，也就是洪大英的化身，在孩子们一无所知的情况下，假装回美国消失不见。只是两个孩子诗宇诗雅，多了一位理...