3cr13是什么材料 3cr13是什么材料可以做菜刀
3Cr13是不锈钢，属马氏体类型不锈钢。3Cr13密度为7.75g/cm3。
1、热处理规范：1)退火,800～900℃缓冷或约750℃快冷;2)淬火,920～ 980℃油冷;3)回火,600～750℃快冷。
2、金相组织：组织特征为马氏体型。
3、马氏体不锈钢能在退火、和硬化与回火的状态下焊接，无论钢材的原先状态如何，经过焊接后都会在邻近焊道处产生一硬化的马氏体区。
热影响区的硬度主要是取决于母材金属的碳含量，当硬度增加时，则韧性减少，且此区域变成较易产生龟裂、预热和控制层间温度，是避免龟裂的最有效方法，为得最佳的性质，需焊后热处理。
3cr13是什么钢做刀好吗？
3cr13是不锈钢，做刀的质量一般。刀不仅要有防锈性能，还要有硬度较高，刀才能锋利。3cr13是含碳量为0.3％，含铬13％，是铬合金不锈钢，也称不锈铁，具有一定的防腐防锈性能，硬度一般，加工的刀锋利一般，家庭使用切蔬菜等适用，但不能用力切骨头，刀口会变形。
3cr13是什么钢和高碳钢？
3cr13是不锈钢，和高碳钢相比，含碳量低于高碳钢。3cr13是含铬合金13％的不锈钢，含碳量为0.3％，硬度较高，但远低于高碳钢，防锈防腐性能较低，但比高碳钢防锈性能要好。高碳钢是铁素体组织的碳钢，含碳量≥0.6％，硬度高，强度高，表面容易氧气生锈。
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