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古代如何制冰 中国古代如何制冰

古人制冰的方法名为硝石制冰,方法非常简单,首先准备两口缸,一大一小,将小缸放在大缸里面,往两口缸里面注水,注意,小缸里面一定要用净水,因为小缸里面的水会变成冰,可以吃的,大缸里面最好也是净水,水量不能漫过小缸。


古法制冰步骤?


古代制冰有硝石制冰法,步骤如下:

1.取来大小两个盆,先往大盆中注满水,然后再将小盆放在大盆中,保证大盆中的水淹没小盆。

2.之后,在大盆中倒入硝石,同时不断摇晃,随着硝石不断吸收盆中水的热量,小盆中的水便会结成冰块。

3.硝石还可以重复利用,在制作完冰块之后,将含有硝石的冰块取出,用蒸馏或者自然挥发的方式,就会重新变为硝石,可以下次继续使用。



古代的人怎么做冰块?


  古代的人做冰块的方法:  一般来说,官府在头年冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中,第二年夏天到来时,便从冰窖中取出冰块。   到明清时期,用冰块避暑的方式已经进入寻常百姓家。每到盛夏时,官民都会大量用冰:“取一桶冰,凿孔置于地,凉风满屋。”  冰块形成原理:  自然界纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。