“只要不臭,都能继续用” 半天妖烤鱼垃圾桶捞回餐食又端上桌
“只要不臭,都能继续用”、“搬的时候要用东西挡一下,不然顾客看到都是冻鱼,心里肯定不舒服”、“保质期是24小时,但我们24小时之后又不能把它丢了,这个照常卖,有人来查的时候你要知道”、“有时候就只能通过肉眼看看有没有坏”......
被称作“烤鱼界头牌”的半天妖,邀请了明星的站台加持,8年时间就开了超过1000家门店。今年2月下旬至3月上旬,@新京报 记者先后进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店卧底暗访,发现后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品,很多鱼解冻后存放过期,仍被端上餐桌,甚至有餐厅领导要求“只要不臭,都能继续用”。最让记者震惊的一幕,是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工,再次端上顾客餐桌。
据天眼查APP显示,济南半天妖餐饮管理有限公司,成立于2018年,位于山东省济南市,是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本100万人民币,实缴资本15万人民币。通过天眼查大数据分析,济南半天妖餐饮管理有限公司商标信息66条,著作权信息8条;此外企业还拥有行政许可2个。风险方面共发现企业有法律诉讼3条,涉案总金额3万元。
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