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为什么红薯不能成为主粮

为什么红薯不能成为主粮

主粮作物包括谷物、薯类和豆类,而马铃薯是我国目前的主粮之一。马铃薯作为主粮的时间相对较晚,因为大多数情况下人们将其当作配菜或副食品。然而,由于国内耕地压力日益严峻,马铃薯的高产和耐储存性使其逐渐成为主粮的一部分。

虽然红薯的产量和营养价值与马铃薯不相上下,但由于其对温度的敏感性,红薯适宜的种植地区相对较少。此外,经济价值和产业化发展方面,马铃薯已经具备了成熟的研究和发展,而红薯则相对欠缺。

红薯在中国历史上曾广泛种植,并在饥荒时期起到了很大作用。然而,随着时间的推移,红薯的地位逐渐下降,未被列为我国的主粮作物。

总之,尽管红薯没有成为主粮作物,但其在历史上的重要地位和价值不可忽视。在特定的环境下,红薯仍然是一种重要的粮食作物。