乌梅子酱是什么 乌梅子酱是什么味道的
乌梅子酱是什么 乌梅子酱是什么味道的?近日歌手李荣浩的新歌《乌梅子酱》火了，不少网友被歌曲轻松的旋律和甜甜的歌词洗脑。歌词“你浅浅的微笑就像乌梅子酱”中的同款商品乌梅子酱也受到网友喜爱，在网友搜索下登上某平台热搜第八名，搜索量暴涨200倍!
这首小甜歌使得电商平台上乌梅子酱的搜索量飙升，很多网店更是直接将商品名和“李荣浩”“乌梅子酱”等热词挂钩，#乌梅子酱销量暴涨200倍#等相关话题随即冲上微博热搜。
那么，这个乌梅子酱，到底是什么酱?如何正确食用?广州中医药大学第三附属医院脾胃病科医生提醒，乌梅不仅是一种零食，还是一味药材，可以安蛔驱虫、敛肺止咳、涩肠止泻、清凉生津等，但糖尿病患者及血糖不稳定人群、感冒期间或体内有实热者，则不适合用乌梅。
其实没有乌梅这种水果
乌梅是青梅制成的蜜饯
很多人第一次看见乌梅，可能是在景区卖的“新鲜乌梅”，但其实这个是剪了头、打了蜡的葡萄(提子)，根本不存在乌梅这种水果。
真正的乌梅，是一种蜜饯，是用未成熟的梅子果实(也就是我们说的青梅)熏制而成，通体发黑。乌梅可以当零食吃，也可以泡制当酸梅汤。
乌梅是青梅制成的蜜饯。
所以，在网络上搜乌梅子酱，结果多显示为黑紫色的乌梅膏，冲泡了喝就是酸梅汤的味道，酸酸甜甜。除了以乌梅为原料，乌梅酱还可以在此基础上添加别的食材，比如山楂、桂花、桑葚与果酱等等。
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