北京华侨大厦睿世酒店御香苑中餐厅推出春季时令菜单
飨春之味，睿度春光
北京2023年4月4日 /美通社/ -- 仲春三月，一场春日食飨之旅正在北京华侨大厦睿世酒店御香苑中餐厅盎然上演。全新推出的春日时令菜单以春季风物为灵感，遵从养以心为本的健康生活理念，盎然呈现悦心养人的春季佳肴，让美食爱好者们感受春日暖阳在舌尖渗透的悠然滋味。
御香苑中餐厅
御香苑中餐厅主打新派官府菜和淮扬菜，位于北京华侨大厦睿世酒店二层，由岭南画派大师关山月先生亲笔题字，静谧优雅，设计考究，设置大厅及七间包房，烹饪大师贾榜民先生带领团队严选时令新鲜食材，传承传统技艺又不断耕耘创新，诚邀宾客于此开启中国文化食飨之旅。主厨贾榜民先生拥有近40余年的烹饪经验，曾执掌多家高星酒店中餐厅，被授予"亚洲十大名厨"、"中国烹饪大师"、"中国餐饮业十大影响力领袖人物"等诸多称号。
餐厅全新推出的春日时令菜品道道精致，款款心意，包含香椿老豆腐、捞汁脆瓜等凉菜，以及鲜笋鳕鱼卷配芙蓉、黑松露百花酿春笋、春茶油清炒河虾仁等热菜。春谷雨食椿，又名"吃春"，一份口感清新的香椿老豆腐，感恩自然的馈赠；秘制麻辣拌，食材丰富，寓意生活的五彩缤纷；清爽的脆瓜在唇齿间咔呲作响，奏出春日活力乐章；金黄酥脆的鳕鱼，入口柔嫩的鲜笋，在经过漫长的冬季后相逢，每嚼一口，都是春天的气息；早春的鲜虾肉质肥美，口味宜人，选用新鲜茶油进行翻炒，如舌尖漫步在田野上；马兰头作为春菜代表，采摘于清明之前尤为鲜嫩，佐以鸡蛋和辣椒进行炒制，唇齿留香，神清气爽……
春季时令菜品
春季时令菜品
道道春菜色泽清新，味道鲜美，宛如一张蓬勃的春日画卷在餐桌上徐徐展开，带来一场春日里的美食之飨。
地址：北京市东城区王府井大街2号北京华侨大厦睿世酒店二层
电话：010-65136666-6789
关于北京华侨大厦睿世酒店：
北京华侨大厦睿世酒店傲踞北京人文商业核心地带王府井大街，信步向南直抵王府井商圈；毗邻国家美术馆、北京人民艺术剧院；西眺可望故宫、景山、北海。建筑历史可追溯至20世纪50年代，由著名爱国华侨陈嘉庚先生提议修建，并跻身曾经的"北京十大建筑"。90年代初，华侨大厦原址重建并屹立至今，成为王府井大街的地标、镌刻在时代的记忆中。 2021年焕新为睿世酒店后，拥有390余间精典存粹的情怀雅居，人性化的居停空间辅以豪华设施，是一夜酣眠的栖身之所；酒店配备多元的展陈空间、卓越的会议宴会场地、先进乐活的游泳健身设施；同时您还可以品尝和融创新的多国风味料理，沉浸于小酌微醺的美好，为不同的客人提供同样的精致体验。毗皇城而邻，伴艺术而居，栖身于历史地标，探寻京城风韵。
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