希尔顿集团旗下酒店以时鲜珍馐诚邀宾客开启寻赏春味之旅
上海2023年4月18日 /美通社/ -- 食春恰此时。春意盎然之季，正是品尝时新滋味的好时节。希尔顿集团旗下斩获多项美食荣誉的餐厅与匠心主厨搭配时令鲜蔬，河鱼鲜虾，融合精湛的厨艺与灵感巧思，为宾客开启一场跨越山海的赏春鲜美之旅，以舌尖邂逅春味的美好。
鱼鲜尽滋味 唤醒春季舌尖记忆
味蕾觉醒的春天，江河湖鲜也逐渐成为餐桌上的美味佳肴。"一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾"，鲜美的河鲜不仅令饕客垂涎欲滴，亦唤醒了味蕾对于春季的记忆。
黑珍珠一钻餐厅宁波东钱湖华茂希尔顿酒店钱湖阁中餐厅近期为食客特别呈上"遇海·觅青"春日宴，宁波人行政总厨王平杰，取东海之"鲜"，采山珍之"鲜"、调和春菜之"鲜"，为宾客寻觅至鲜时令食材，带食客一同寻访东钱湖畔的春意。这道"燕窝黄鱼汤"将油温始终保持在80°左右，通过低温烹煮，保持黄鱼肉的鲜美嫩滑，铺上一层粘稠透亮的燕窝后，为熬煮许久的黄鱼汤更添鲜甜；"笼仔蒸鲜活蛎蝗"由主厨为宾客甄选西店牡蛎，因其水质和适宜咸度，此处所产的蛎蝗格外肥壮鲜嫩，口感爽滑甘甜，让春味在味蕾间得到绽放；而这道"青咸齑粉皮烧手拆花蟹"则将花蟹的鲜味渗透粉皮，软糯夹杂着鲜嫩，滋味无穷。在另一家黑珍珠一钻餐厅杭州康莱德酒店里安中餐厅，酒店行政副总厨薛双超携厨师团队以别致的"香酥蝶鱼百香果"为宾客呈现春天的鲜美，选取肉质鲜美的鱼，将其炸至外酥里嫩，搭配风味浓郁的百香果果瓤，解密春季新味；
左：厦门华尔道夫酒店 金耳花胶辣咖喱煮春笋; 中：宁波东钱湖华茂希尔顿酒店 青咸齑粉皮烧手拆花蟹; 右上：北京华尔道夫酒店 伊比利亚火腿毛豆拌花生芽; 右下：北京康莱德酒店 九年百合缀鱼子酱
以"鲜"闻名的台州，近年来吸引着越来越多的食客慕名前来。台州希尔顿酒店云台阁中餐厅总厨张洪超，将浙菜精髓结合本地食材，洁白如玉，口感软糯的大石垂面搭配一吮脱骨的台州海鲜"跳跳鱼"，为美食爱好者们带来一口独特的鲜滋味；另一道由主厨特制的春季美食——翡翠银鳕鱼狮子头，深受食客喜爱。甄选上好的银鳕鱼剔骨取肉后，定型蒸熟，并以应季时令青豆点缀提味，口感层次丰富，犹如一抹春色，沁人心脾。常州新城希尔顿酒店御玺中餐厅则在"满汉全席淮扬菜"三届擂主、行政总厨张复金的带领下，为宾客带来多款充满创意的春季时令，其中"豆渣饼烧杂鱼"精选当季正肥活水小杂鱼，搭配溧阳新鲜挖采的山春笋，烹至酥烂脱骨、鲜美的汤汁浸透各个食材，令人回味无穷。
春芽皆风味 激发味蕾尝鲜体验
大地在细雨滋润后，口感鲜嫩的新芽春菜，自然是时令菜单的亮点，加之希尔顿集团旗下年轻主厨们的创造力，为宾客的春日飨味更添精彩。
连续三年荣膺米其林一星的北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅，行政主厨王春增为食客带来春色跃动的创意菜品"伊比利亚火腿毛豆拌花生芽"，选取新鲜的毛豆和花生芽搭配5J西班牙伊比利亚火腿，豆香的清甜与火腿的咸香为宾客带来多层次的味蕾享受。
在厦门华尔道夫酒店鲜承HOKKLO餐厅，师承闽菜泰斗的中餐主厨杜国金，将"春鲜第一味"的春笋，与海虾、鲜奶和椰浆熬煮成咖喱浓汤，佐以花胶增加风味，让这道"金耳花胶辣咖喱煮春笋"鲜咸合一。北京康莱德酒店陆羽中餐厅的行政总厨赖满棠，精选应季食鲜，以九年百合搭配巧思烹调，赋予了其软糯香甜的丰富口感，让宾客感受属于春日的鲜活。
左起：厦门华尔道夫酒店 金耳花胶辣咖喱煮春笋，北京康莱德酒店 九年百合缀鱼子酱
不时不食、不负春色。希尔顿酒店集团将诗情画意的春光和美好期待融入感到春日生机的盘中珍馐中，邀请宾客们共同开启一段春鲜赏味之旅。即日起，加入屡获殊荣的宾客忠诚度计划"希尔顿荣誉客会"餐饮折扣低至75折，查看详情及适用条款访问此处。
关于希尔顿集团
希尔顿集团 (NYSE: HLT) 是国际知名的酒店管理公司，旗下拥有 19 个卓越酒店品牌，在全球123 个国家和地区拥有 7,100 多家酒店和 110 多万间客房。希尔顿集团一直致力于实现"让世界充满阳光和温暖，让宾客感受到‘热情好客'"的创始愿景，在其百年发展历程中，为超过 30 亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所"全球最佳职场"百强评选中名列前茅；连续六年在道琼斯可持续发展指数评比中成为全球产业领导者。希尔顿集团推出了诸多包括电子房卡分享（Digital Key Share）、金卡及钻石卡会员客房自动升级、"直订连通房"等先进的服务，持续完善宾客体验。通过屡获殊荣的宾客忠诚度计划"希尔顿荣誉客会"，超过 1.5 亿会员可享受物超所值的积分兑换住宿。通过免费的希尔顿荣誉客会专属 APP，宾客可以方便地完成住宿预订。更多详情请登录 stories.hilton.com，并可通过"希尔顿 Hilton"微信公众号、官方微博，以及希尔顿荣誉客会中文 APP 与希尔顿集团联系。
相关推荐
-
域见路 趣追风 与三亚泰康之家度假酒店臻
域见路 趣追风 与三亚泰康之家度假酒店臻品之选探索民族风情，泰康，度假酒店，海边，酒店，民族风情，三亚2023年4月23日 /美通社/ -- 万豪旅享家在大中华地区多个少数民族聚集地推出"域见路，趣追风"活动，覆盖11个城市，21家酒店，将缤纷的民族风情与别具一格的旅居体验相结合，为宾客带来别开生面的风趣之旅。期待旅途新意的宾客们可在酒店内趣享宿——探索风情各异的趣迎宾、趣餐厅、趣菜单和趣房间；还可走出酒店趣族间，在趣路线、趣传承、趣造"乐...
-
格兰云天酒店集团旗下北京皇家格兰云天大
格兰云天酒店集团旗下北京皇家格兰云天大酒店开业，格兰云天，皇家，大酒店，酒店集团，北京，2023年4月，北京皇家格兰云天大酒店重启，以"北京印象"为设计理念，在视觉设计和环境设施上将北京的历史感和时尚感串联在一起，展示新旧北京文化的融合及历史与现代的交汇。（全球旅报）...
-
洲际酒店集团高歌猛进，一举签约24家酒店
洲际酒店集团高歌猛进，一举签约24家酒店，酒店，酒店集团，洲际，假日酒店，解决方案，"远航高翔续华章，旅途新征正当时" 上海2023年4月25日 /美通社/ -- 全球领先的国际酒店管理公司 -- 洲际酒店集团今日宣布，在近期举办的2023年洲际酒店集团巡展及业主品鉴会中，迎风而上，势如破竹，成功签约多达24家新增酒店，涉及洲际酒店集团旗下voco酒店、逸衡酒店与智选假日酒店品牌，主要分布于华北、华东及粤港澳大湾区，涵盖上海、广州、西安、...
-
昆山花桥华邑酒店及昆山花桥套房假日酒店
昆山花桥华邑酒店及昆山花桥套房假日酒店盛大启幕，花桥，假日酒店，酒店，套房，餐厅，江苏昆山2023年1月15日 /美通社/ -- 洲际酒店集团宣布旗下位于昆山的首家华邑酒店及套房假日酒店喜迎盛大开业。这标志着洲际酒店集团旗下全球首个为华人宾客度身打造的国际豪华酒店品牌 -- 华邑酒店，以及规模最大、发展最迅速的品牌 -- 假日酒店，在江苏市场迎来了又一重要里程碑。 昆山花桥华邑酒店及昆山花桥套房假日酒店坐落在素有"江苏东大门，苏沪大陆...
-
高炜东先生出任上海鲁能JW万豪侯爵酒店总
高炜东先生出任上海鲁能JW万豪侯爵酒店总经理，万豪，总经理，酒店，上海，传奇，开启江畔奢华传奇新篇章 上海2023年4月27日 /美通社/ -- 上海鲁能JW万豪侯爵酒店非常荣幸地迎来高炜东先生 (Alfred Gao) 出任酒店总经理，掌管运营万豪国际集团在亚太区的首家JW万豪侯爵酒店。 上海鲁能JW万豪侯爵酒店总经理高炜东先生（Alfred Gao） 上海鲁能JW万豪侯爵酒店外观 自2001年加入万豪国际集团至今，高炜东先生...
-
首旅如家首推“暖心房”，主打连住优惠助力
首旅如家首推“暖心房”，主打连住优惠助力文旅复苏，复苏，如家，市场，酒店集团，优惠，上海2022年12月30日 /美通社/ -- 随着新冠病毒感染实施“乙类乙管”措施的出台以及2023年放假安排公布，首旅如家酒店集团抓住市场新需求，于近日推出“暖心房”连住产品，配套贴心服务和严格清洁消杀措施，给消费者更多安心与舒心体验。多年来，首旅如家始终坚持以宾客、会员需求为核心，把握市场趋势，为消费者量身打造优质产品和服务。这三年来，首旅如家更是化挑战...
-
老挝万象万达文华酒店启幕在即
老挝万象万达文华酒店启幕在即，酒店，万达，老挝，广场，会议中心，老挝万象万达文华酒店，位于老挝政务中心圈内的拉萨翁广场，地理位置优越，距国家会议中心不足200米。酒店建筑高138米，总面积约45000平米，拥有271间客房，是集住宿，餐饮，会议，高端会所为一体的豪华五星级酒店。作为继伊斯坦布尔万达文华酒店后，万达酒店布局海外的第二家万达文华酒店，老挝万象万达文华酒店拟计划于2024年在拉萨翁广场正式揭幕。 （全球旅报）...
-
2022年君澜新签约、开业、品牌焕新34家酒
2022年君澜新签约、开业、品牌焕新34家酒店，焕新，酒店，句号，变化无常，跌宕，2022已成为过去时，在跌宕起伏、变化无常的这一年，君澜依然满怀希望，风雨兼程，用新签约酒店及焕新酒店28家、开业酒店6家的成绩单，为2022画上了完美的句号。 （全球旅报）...
-
YUNIK HOTEL：热衷兴趣消费的年轻人，中端酒
YUNIK HOTEL：热衷兴趣消费的年轻人，中端酒店的热战场，酒店，住宿，空间，产品，需求，上海2023年2月23日 /美通社/ --近年来，随着市场环境波动、行业竞争激烈、新业态和新模式的快速更迭，人们的消费观念和行为也发生了巨大的变迁，旅游住宿需求更是呈现明显的多元化、年轻化趋势。为了满足复杂多变的消费需求及迎合正在成为消费主体的年轻人，主打年轻派生活方式的酒店品牌不断出现，其中首旅如家酒店集团旗下主打年轻生活态度的连锁酒店品牌YUN...
-
以“麗”赋能，麗枫酒店焕新打造自在旅宿体
以“麗”赋能，麗枫酒店焕新打造自在旅宿体验，酒店，需求，旅客，焕新，市场，近年来，随着消费观念的转变，自在舒适的旅宿体验成为越来越多旅客的追求。麗枫酒店提倡“自然自在”的品牌主张，以自然、随心的生活态度，为每位旅客提供随心随意的居住空间。这与旅客所需的旅宿需求不谋而合，因而麗枫一直备受旅客的关注。麗枫酒店在品牌的建设发展上一直坚持创新优化，力求带来更贴近旅客的服务。最近，麗枫酒店以“自在旅宿从麗枫开始&r...
-
未来居科技产品质量深受行业认可 获评尚
未来居科技产品质量深受行业认可 获评尚美数智最佳品质供应商，行业，产品，智能，酒店，产品质量，北京2023年1月9日 /美通社/ -- 1月6日，由尚美数智科技集团主办的当代好酒店2022第二届新联奖揭晓，未来居科技荣获2022年度最佳品质供应商奖。该奖项意味着未来居科技在产品质量和高效服务方面又一次得到了尚美数智科技集团的肯定与认可。 获奖名单 自2008年开启智能空间服务起，未来居科技始终坚持自研核心硬件，酒店场景中所必需的开关面...
-
万豪旅享家旗下30个卓越品牌之一的福朋喜
万豪旅享家旗下30个卓越品牌之一的福朋喜来登酒店宣布，重庆永川福朋喜来登酒店开业，喜来登酒店，永川，万豪，服务，核心，这标志着该品牌首度亮相“山城”重庆。新酒店坐落于重庆市永川区兴龙湖CBD核心位置，将以舒适经典的设施与真诚热情的服务满足商务与休闲宾客的切实需求。 （全球旅报）...
-
诸暨希尔顿酒店开业
诸暨希尔顿酒店开业，希尔顿酒店，诸暨，中国，酒店，希尔顿，希尔顿集团宣布，诸暨希尔顿酒店正式开门迎客。酒店坐落于浙江绍兴诸暨城区繁华地段，毗邻诸暨行政中心及西施故里景区，是城市最高的标志性建筑。诸暨希尔顿酒店由绿城中国控股有限公司投资，希尔顿集团经营管理。酒店拥有363间舒适的高空观景客房和套房，分布在31层至45层。透过全景落地窗，可轻松饱览陶朱山和浦阳江四季变幻的自然美景或开阔的城市繁华景观。（全球旅报）...
-
希尔顿集团旗下酒店邀宾客共赴兔年新春之
希尔顿集团旗下酒店邀宾客共赴兔年新春之旅，之旅，酒店，希尔顿，预订，冰雪，上海2023年1月10日 /美通社/ -- 旅游市场回暖，港澳通关如期而至，加之农历兔年临近，一切的美好令人愈加迫不及待地开启春节假期的出游计划。尤其是在阖家欢聚时刻，宾客们更希望在旅行中体验各具传统特色的年俗氛围，收获新一年的幸福与美好。希尔顿集团旗下众多酒店，以充满本地特色的活动和丰富的体验，让各类宾客都能找到中意的方式欢度农历新春假期。从阳光沙滩到冰雪仙境，自繁...
-
《007:无暇赴死》全球首映 杨紫琼、威廉
《007:无暇赴死》全球首映 杨紫琼、威廉王子夫妇盛装出席，危险，在美国，福永，红色，之旅，预期，当地时间9月28日，电影《007：无暇赴死》（No Time To Die）在英国伦敦举行全球首映礼。除丹尼尔·克雷格、蕾雅·赛杜、安娜·德·阿玛斯、菲比·沃勒-布里奇等一众主创亮相外，威廉王子与凯特王妃、杨紫琼、杰森·莫玛等亦盛装出席到场助阵，现场星光璀璨...
-
杭州萧山国际机场凯悦嘉轩酒店启幕迎宾
杭州萧山国际机场凯悦嘉轩酒店启幕迎宾，凯悦，酒店，杭州萧山，国际机场，客房，浙江杭州2023年1月20日 /美通社/ -- 杭州萧山国际机场凯悦嘉轩酒店，作为杭州首家凯悦嘉轩酒店，今日起开幕迎宾。酒店坐落于杭州萧山国际机场T4航站楼到达层交通中心二楼，步行即可直达出发和到达大厅以及机场交通中心，酒店优越的地理位置、时尚大方的现代设计风格、便利的设施和高品质的服务，旨在为常旅客和商务旅行者打造高效舒心的入住体验。 杭州萧山国际机场凯悦嘉轩酒...