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女儿生病继母不刮鳞用活鱼煮汤

  【#女儿生病继母不刮鳞用活鱼煮汤# :继母不会做饭,平时关系很好】1月3日,江苏扬州。李女士称,最近自己生病住院,继母听说野生鲫鱼很补身体,于是买了两条回家给她炖汤。由于继母不会做饭,也不喜欢吃鱼,就没刮鱼鳞直接放进锅里煮。虽然汤没有办法喝,但李女士还是很感动,她平时和继母关系很好,像亲姐妹一样。

  鲫鱼汤的功效与作用

  功效与作用

  增强体质、通乳汁、美容抗皱

  鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,营养价值很高。鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,可对肌肤的弹力纤维构成起到一定的强化作用,具有增强体质、通乳汁、美容抗皱等功效。

  1、增强体质:鲫鱼汤是良好的蛋白质来源,适量食用可增强体质,适宜肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者食用。

  2、通乳汁:鲫鱼汤是产妇的催乳补品,吃卿鱼汤可以让产妇乳汁充盈,避免乳汁分泌不足。

  3、美容抗皱:鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,有美容抗皱的作用,适量食用可延缓衰老。

  鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面、含糖分多、脂肪少、口感鲜嫩又不肥腻。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。但鲫鱼和鸡肉同食会不利于营养吸收。鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩,其味甘,性平、温,入胃、肾经,具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效。鲫鱼与冬瓜虽好,但两者不宜同时食用,因为鲫鱼中含有多种微量元素,与冬瓜同食会降低两者的营养价值。

  食用方法

  直接食用

  鲫鱼汤可直接食用,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,可以增强体质,帮助分泌乳汁,特别适合身体虚弱或产后女性食用,鲫鱼汤也有滋补养生的作用,可以开胃消食、止咳化痰。