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经典电影满汉全席(二)-充满市井气息的满汉楼

当年看满汉全席的时候,最喜欢的部分当然是厨艺对决,无论是开场的龙昆宝对廖杰,还是黄荣的干炒牛河对欧老板的水晶咕老肉,又或者是最后决赛的熊掌、象拔、猴脑,看的人精精有味又热血沸腾,虽然是厨艺比赛,却给人一种武林大会的即视感,不得不说,徐导的电影,真的永远都有侠气。

这部电影所选的场地也很讨喜——满汉楼。名字一听就是中国传统的餐馆的名字,里边的人和布景也是给你一种传统中国菜的感觉,装修就是普通的港式茶餐厅,里边的厨师、帮工一个个虽然穿着后厨的白衣,但不是咧着领子就是歪戴帽子,就连欧老板的穿着也是一副上了年纪的老男人的样子,饭店里的人几乎都挤在一起,想来这就是那时港餐厅的风格。

满汉楼作为电影的故事发生地,这里是赵港生和嘉慧爱情的发生地,是满汉全席比赛的场地,在这里给我最大的感受就是充满人间的烟火气,故事开始时的市侩小气,后来的市井争斗,以及厨艺的派系之分,最后人满为患的婚礼。处处是争斗,却处处透漏出人间烟火。

这部电影从美食的角度出发,展现出来的是现代的武侠故事,固然有导演、编剧有意为之,但其实我们生活中处处都有这种充满烟火气、让我们留恋的地方,可能是地方的老餐馆,也可能是多年的烧烤老店,有时候我们喜欢那里不见得就是喜欢那里的食物,可能是那里有其他东西在吸引我们。

从头到尾,满汉楼和满汉楼里的人都充满了市井之气,老板要折腾赵港生的时候,所有人都配合老板,但是当黄荣开出天价后,所有人又都毫不犹豫的背叛了欧老板,危急时刻还得新来的赵港生值得托付,但是最后获胜之后,所有人又都回到满汉楼,继续维持了老板、员工的一团和气。以前觉得不可能,现在看来这才是现实。

在职场久了,你就会发现,分分合合,人情世故才是常态,所以背叛和忠诚也不要看的那么重,真正有用的人,有那么一两个也就够了。