广州一汤圆店40年只做一种馅 深受食客喜爱
元宵节，吃汤圆。2月14日早上9时许，广州市越秀区中山三路上一家经营了40年的糖水店顾客往来不断，外卖电话频频响起，其中一个外卖订单一下订了240份汤圆。“这家店汤圆是地道广州味，每年元宵节都会来吃一份芝麻糊汤圆。”退休的市民陈先生专程从金沙洲赶来品尝芝麻糊汤圆，顺便帮家人打包。在店内工作8年的冼姨表示，元宵节当天全体员工加班加点制作手工汤圆，由于顾客多，会出现排队购买的现象。
店主崔姨介绍，他们四十年只做麻蓉馅汤圆，馅料和汤圆皮都是独家制作，汤圆甜而不腻，搭配上十多种不同味道的糖水，因此深受食客喜爱。
网友评论：#广州一汤圆店40年只做一种馅#看到词条就在猜，点开果然是那一家：中山三路上的老字号佳叔汤圆王，就我自己有印象都足足20年了，每次经过店里都在循环播放同一首歌“卖汤圆”，几十年如一。佳叔汤丸是手工做的，有个阿姨在现场包的，入口软糯厚实Q弹，馅料是麻蓉的，由黑芝麻、猪油、糖粉加工而成，相比单纯的黑芝麻馅料，口感更加香醇润滑。难得的是甜而不腻，爽口不黏牙。
卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。又是一年元宵节，不管爱不爱吃，都会来一碗自已喜欢口味的汤圆，能够四十年只做一种馅，说明老板非常用心，口味独特，虽然市场上有各种水果鲜花口味，但是我还是喜欢黑芝麻汤圆，就爱那一口
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