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巧克力情人Como agua para chocolate(1992)

  • 原名:Como agua para chocolate
  • 地区:墨西哥
  • 语 言:西班牙语
  • 首播:1992-04-16 周四
  • 制作公司:
  • 类型:剧情/爱情
  • 翻译:暂无
  • IMDB:7.1分/17623人评  tt0103994
  • 别名:Like Water for Chocolate / 情迷巧克力 / 浓情朱古力 / 恰似水之于巧克力
  • 导演:阿方索·阿雷奥
  • 編劇:Laura Esquivel
  • 主演:马克·莱昂纳蒂 / 卢米·卡范佐斯 / Regina / 马里奥·伊万·马丁内斯 / Pilar Aranda / 玛加丽塔·伊莎贝尔 / 法尔内西奥·德贝尔纳尔 / Gabriela Canudas / 亚蕾莉·阿里吉门德 / Rodolfo Arias / 克劳黛特·麦勒

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拉丁美洲的作品常常带着魔幻荒诞的色彩,影片故事正是发生在这里的墨西哥。艾莲娜是一个抚养三个女儿的寡妇,她的小女儿蒂娜(卢米·卡范佐斯 Lumi Cavazos饰)和青年佩德罗(马克·莱昂纳蒂 Marco Leonardi饰)相爱,但母亲却按照家族规矩,要把大女儿柔沙嫁给佩德罗,同时声明蒂娜要照顾自己直到归西。
  佩德罗和柔沙结婚了。婚礼上,他向蒂娜吐露爱意,让蒂娜更加心伤。她的眼泪簌簌掉下,落到正在制作的菜肴上,于是,客人们竟然尝出了苦味。从此,蒂娜把自己压抑的爱意都融合在烹饪中,一家人的情绪竟随着她的烹饪心情或情欲高涨,或压抑阴沉。当蒂娜终于等来和佩德罗相守的日子,压抑已久的感情却化成了熊熊燃烧的烈火。 ©豆瓣

幕后制作
是一个不乏幽默和夸张的寓言,手法比《饮食男女》更加偏浪漫,被称为魔幻现实主义。墨西哥人制造巧克力不用牛奶,而是用水,而“水拌巧克力”的原名在当地可以指一个人的性亢奋。
女主人公以情感入食,一生都与饮食相关。出生在厨房切菜桌上;从面圈进到热油的刹那感觉体味出初恋的惊鸿一瞥;她在心上人的婚礼前哭着做了一夜的巧克力蛋糕,因为蛋糕里掉进了眼泪,所有人吃了之后都在婚礼上泪水滂沱;因为用代表爱意的玫瑰,做成了玫瑰汁鹌鹑,所有食用了的人都春情荡漾;一碗汤救治顽疾,一道菜让人命丧黄泉……这部电影教会了人们如何做菜,不是“魔幻玫瑰汁鹌鹑”,也不是面包,而是如何做所有的菜,别人问蒂塔,如何做好菜的时候,她引用了老祖母教给她的秘诀:“带着爱去做。”
  被爱情折磨到老的美食家蒂塔,她的一生是如此波折悲痛。她烹调的美食让人念念不忘,甚至跋涉千里来一饱口福,而她的爱呢,年少时的美妙相遇,青春时的用玫瑰和美食传达的爱欲,以及年老时的与爱人相拥于大火中死去。留下的只有回味,活着的人,味蕾上的回味,后来者依照她的食谱制作出了回味。而她的爱情呢?在制作和享受那些美食的时候,又有谁会记起那一段十二道食谱作者的悲痛爱情呢?她的手艺让人回味无穷,而她的一生却让人难以下咽。