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我家很少点外卖,在家做饭很便宜,这一桌还不到50块钱

我家很少点外卖,在家做饭很便宜,这一桌还不到50块钱

每天都能看到外卖小哥忙碌的身影,但是我家很少点外卖,外卖重油重盐,而且不卫生也不健康,消费也不便宜,像我们一家人吃饭,点外卖的话要100多块钱吧,所以我更喜欢自己买菜,自己做饭,喜欢去早市买来新鲜的食材,做出美味营养的饭菜,今天这一桌菜才花费40多块钱

芋头焖老鸭,清炒丝瓜,韭菜炒豆芽,西瓜


【资料图】

芋头焖老鸭

买了一只鸭子花了75块钱,一顿吃不完,分成两份,今天先吃一半,剩下的放冰箱下次再吃,搭配新鲜的芋头一起焖,烧了满满一大碗,鸭肉筋道,芋头软糯,真是越吃越想吃

夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振,因此需要用饮食来调补,老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

食材:老鸭半只、芋头、青椒、红椒

做法:1.老鸭切成块,焯水备用

2.锅中烧油将鸭块倒入锅中翻炒,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶爆香!

3.锅中加入料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖翻炒,倒入适量清水没过食材!

4.大火煮开小火慢炖50分钟,加入芋头焖煮20分钟左右,直至芋头软糯,加入青红椒翻炒均匀即可

清炒丝瓜

夏天菜市场随处可见的就是丝瓜了,丝瓜具有清热解毒的功效,夏天怎么能少了丝瓜呢?丝瓜清炒可以保留它的原汁原味,就很好吃

食材:丝瓜,大蒜,辣椒。

做法:1.丝瓜去皮切成滚刀块,,大蒜拍碎。

2.油烧热爆香大蒜,下丝瓜,辣椒翻炒,加盐,蚝油调味翻炒至丝瓜变软,出锅前加少许鸡精提鲜即可

韭菜炒豆芽

食材:绿豆芽,韭菜,蒜

做法:1.豆芽洗净沥干水分备用,韭菜洗净切段备用

2.起锅热油,倒入蒜末炒出香味,倒入绿豆芽,翻炒至断生,加入生抽,蚝油,倒入韭菜,继续翻炒至韭菜断生即可

西瓜

炎热的夏天也离不了西瓜,天热不想烧汤就吃点西瓜吧

大家好,我是紫米汤圆,一个喜欢分享美食,热爱生活的全职妈妈,没有特殊情况,我会每天分享家常美食,有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注并转发!您的支持是对我最大的鼓励!谢谢!!