猪的体脂率可能比人还低吗为什么 猪的体脂率真的是15吗
猪的体脂率可能比人还低吗为什么 猪的体脂率真的是15吗?据科学研究发现，正常生长的家猪的体脂率约为14%。在另一项研究中，数据波动非常大。在300头猪中，最低的体脂率为9.3%，但是最高的为24.3%。浮动大说明影响因素很多，因此不同品种猪肉的质量不能保持一致，因此在健身食谱中不建议使用猪肉。成人的正常体脂率范围是女性为20%至25%，男性为15%至18%。
在日本的一档节目中，来自日本帝京科学大学生命与环境科学学院的教授大辻一曾提到，家猪的体脂率在15%左右。
这个数字是什么概念?时尚杂志《ELLE》曾提到过，为内衣品牌维多利亚的秘密走秀的超模们，通常体脂率在17%左右。
和人一样，猪也有胖猪和瘦猪之分。此前提到的规模化养殖的家猪，一般出栏体重在100kg左右，已经属于体重较重的猪了。美国农业部农业研究中心选取了48头体重从10.2公斤到60.5公斤的母猪作为样本，利用双能X线骨密度仪(DEXA)对样本的身体成分进行测量分析。结果显示，小型猪的体脂率大约在9.3%至24.3%之间。
长白猪，原名兰德瑞斯猪，属于瘦肉型猪，是世界上优秀的腌肉型猪种，产于丹麦。1895年由英国大约克夏猪与丹麦当地白猪杂交选育而成，上世纪60年代被引入中国。
这意味着很难用人类意义上的肥与胖去衡量猪。根据美国健康委员会发布的数据，对女性来说，运动员的体脂率在14%至20%之间，健康的体脂率在21%至24%之间，32%以上属于肥胖。对男性来说，运动员的体脂率在6%至13%，健康的体脂率在14%至17%，25%以上则属于肥胖。
有从事动物学研究的人士认为，可能是因为猪的四肢较为短小，造成脂肪主要在腰部和臀部堆积，使得猪比较“显胖”。
2017年11月，中国科学家宣布，通过基因编辑工具CRISPR/Cas9，向猪细胞内插入一种叫解偶联蛋白1(UCP1)的基因，减少脂肪沉积，增加瘦肉率，培育出一批健康的瘦肉猪，比正常猪脂肪少24%。这意味着，猪的体脂率还可能进一步下降。
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