为什么冷饮店的冰块不容易化 怎么自制冰块不容易化
饮料里面的冰化得慢，是因为液体和固体之间传递热量的方式不同。
具体来说，液体传热主要靠对流和扩散，而固体则主要靠导热。
因此，冰块在液体中的传热速度会比较慢，导致冰块融化的速度变慢。
如果想要加快饮料里面冰块的融化速度，可以采取以下方法：将饮料放在温暖的地方或直接加热，用勺子搅动饮料，或者将饮料放到高温环境下等。
当然，为了避免饮料的口感受到影响，需要根据不同情况选择合适的方法。
冰块怎样不容易化？
若想冰块不容易化，可将其放置在隔热的泡沫箱中，泡沫箱密度越大隔热的能力越强，也能使冰块较好的保存，不至于融化，在泡沫箱上覆上厚重衣物保存效果更佳。也可将冰块放置在0度以下的环境中，能较好的保存冰块，使其不易融化。
为什么家里的冰块容易化奶茶店的不容易化？
因为奶茶店的水和家中的水质不同。我们在家里冻的冰块都是用饮用水，里面的空气含量比较高，冻出来会有气泡，所以看起来是白白的。而奶茶店用的都是直饮水或者开水，空气和杂质含量少，所以冻出来的冰块都是透明的。
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