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很难想象这家不到40㎡的小面馆，竟然已经在武汉扎根26年了。即使搬迁了一次，那群人依旧跟随着跑过来吃。还有不少人从小就在他家吃，一吃就是20年。
牛肉、牛筋都是严格把关，早上开始准备，先熬煮出水，把牛肉的血腥味除去，再进行卤制。所以吃起来没有腥味，肉质很嫩。
正方体状的牛肉着实扎实，咬下去牛肉汁水在口腔爆炸，肉质非常软嫩不柴，大吃起来很令人满足。
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