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将饮茶-焦点快看

将饮茶-焦点快看


(资料图片)

岁暮天寒,瓶中汤沸,饮一盏茶。

茶,仔细说来,不过片叶而已,投诸滚水之中,却足以让古今东西的无尽因缘,都笼罩在它的蒸云香雾之中。茶本出自深山野泽之中,沐浴天光,啜风饮露,与其他草木并无不同。但它偏偏为人所识,从此沾染世间烟火。为了寻求这小小树叶,国人深入山川,胼手胝足,搜罗采择,自山野移栽茶园,培土灌溉,呵护备至。本是造物创生,却被人类所抟塑,杀青、揉捻、发酵、烘炒、蒸拣、烹煮……经火之成就,又得水之涅槃,如此,方才入口舌,适喉咙,是故一色一香,皆有无穷回味。

茶,不过杯中方寸水面,但却可以映出天地万物。松风竹月之下,轻啜品咂者有之;暑日雪寒之中,提壶牛饮者亦有之。或云其中有山水之秀,风月之清,引人入胜境;或以此为消暑解渴、暄胃暖身之物,一杯茶在手,总能道一声“热得有趣!”

茶有甘苦。世情百态,也尽入茶盏之中。三五知己,虽是粗枝大叶,亦可各抒心意,怅发胸怀;朱门显贵,即是寸金寸两,银瓶玉盏,难餍欲壑,茶之甘冽膏腴,蕴于此中。更有以茶为贡为赋,饥不可食,寒不可衣之区区片叶,却为苛剥科敛之资,置百姓于冻馁,驱黎庶为寇盗;更有因此而引来刀剑枪炮,战火硝烟,茶之苦涩,其来有自。人类对茶叶之嗜欲,更为它跨山越海,承载于马背驼峰,装载于船舱车厢,送至边徼塞外,远达殊方异域。本不相闻问的文明,因这片叶因缘而相识相知。

茶,沉沉渴睡,可以提神;昏昏懵然,可以醒脑。茶让人保持清醒,耳聪目明,以便看透这尘世影影绰绰的种种翳障。将饮茶,杯莫停,但求长醒不酣眠,与尔洞观人世间。