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1、材料:鸡肝2个、胡萝卜10克、米饭50克、高汤4杯、盐少许。鸡肝营养丰富,味道鲜美,是很好的补血食物。鸡肝富含铁,是补血的最佳食物,胡萝卜对保护视力、防止眼睛疲劳有重要作用。
2、做法:大米加汤,煨成粥。将肝、胡萝卜洗净,蒸熟捣碎,加入粥中,加少许盐,煮熟。
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