湘西腊肉怎么做（湘西腊肉怎么做好吃）
小小编辑为大家解答以上问题。湘西腊肉怎么做，湘西腊肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：湘西腊肉腊肉，青蒜，干红辣椒，胡椒粉，酱油。
2、湘西腊肉用温水浸泡半小时，然后沥干水分，切成薄片；
3、青蒜洗净，去根切段，干辣椒掰成小段；
4、热油，倒入干红辣椒和花椒，出香味后倒入腊肉片翻炒；
5、翻炒至培根部分透明；
6、倒入少许酱油，搅拌均匀，倒入青蒜，关火；
7、将青蒜翻炒均匀。
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